Kezdeti lépéseim az otthoni chili termesztés területén és egyebek...

Tambi chili blogja

Virágzás...S01E15

2015. július 12. - Tambi

Végre megnyugodtam, megjelentek az első bimbók és virágok a héten... Mégis csak lesz ebből chili! :)

2015-07-09_17_28_32_3096_x_1741.jpg

2015-07-09_17_26_13_3096_x_1741.jpg

Büszkeség és aggodalom... S01E14

Hát ismét rászántam magam, hogy írjak pár sort.

A bejegyzés címében szereplő érzések kavarognak most bennem, büszke vagyok a paprikáimra, mert gyönyörűen fejlődnek, szemmel láthatóan növekednek és - egy-két apróságtól eltekintve - majd kicsattannak az egészségtől. Az aggodalmam oka az, hogy még csak hírmondóba sem láttam egyetlen bimbócskát sem... :( Ez normális?! Lehet hogy csak én vagyok türelmetlen? Január 29-én ültettem a magokat és még nem virágzik?! 

Ahogy látom mások Facebook-os bejegyzéseit, van akinél már termések is vannak, nálam meg egy árva virág sem! (mondjuk azt nem tudom, hogy a többiek mikor ültettek és hogyan nevelik a növényeket...)

Hogy van ez? Ha valaki tudja, nyugtasson meg hogy ez így van jól... Vagy lehet, hogy valamilyen szoba növény magokat kaptam Finland-ból és nem chili magokat??? Szétcsesz az ideg...! :$

Nah, nyugi Tambi és türelem, addig is gyönyörködj a növényekben... :) Egy hete a legnagyobb távolságra raktam a polcokat az állványon, mert már elérték a növények a plafont, de egy hét alatt annyit nőttek, hogy le kell őket tennem a földre, mert itt már nem tudnak tovább növekedni! Szedhetem szét a polcot, mert már nincs rá szükség...

2015-06-29_16_37_05_3096_x_1741.jpg

2015-06-29_16_37_12_3096_x_1741.jpg

2015-06-29_16_37_29_3096_x_1741.jpg

2015-06-29_16_37_42_3096_x_1741.jpg

Itt látható legjobban a különbség az előző bejegyzésben szereplő állapothoz képest, a viszonyítási pont a rozmaring...

2015-06-29_16_37_53_3096_x_1741.jpg

A paradicsom és a californiai paprika később lett elültetve, de átültetés után ezek is beindultak:

2015-06-29_16_38_00_3096_x_1741.jpg

Kilakoltatás... S01E12

Huhh, egy hónappal ez előtt jelentkeztem utoljára, igazából azért, mert nem történt semmi érdekes...

Szépen növögetnek a paprikák, töretlen az élni akarásuk és valószínűleg jól érzik magukat. A mostani bejegyzésemnek az az apropója, hogy megszabadulok az összes paprikámtól: kilakoltatom őket!

No, nem kell megijedni, csak kiköltöznek az erkélyre, hogy mostantól ott élvezzék a természetes napfényt és nőjenek nagyra. Most már megfelelő az időjárás ahhoz, hogy a szabadban nevelkedjenek tovább...

2015-05-17_18_47_57_3096_x_1741.jpg

2015-05-17_18_48_01_3096_x_1741.jpg

2015-05-17_18_48_07_3096_x_1741.jpg

2015-05-17_18_48_11_3096_x_1741.jpg

2015-05-17_18_48_17_3096_x_1741.jpg

Átültetés... S01E11

Húsvétot követő kedden megtörtént a palánták nagyobb cserépbe való átültetése.

Elég gyorsan végeztem az átültetéssel, köszönhetően annak, hogy volt segítségem:

2015-04-07_15_07_42_3096_x_1741.jpg

No meg annak is, hogy tőzeg cserepekbe ültettem el a magokat és egyszerűen csak cseréppel együtt bele tettem a nagyobb edénybe. Ideje volt már az ültetésnek, mert már elég rendesen kinőtték a gyökerek a tőzegcserepeket...

2015-04-07_15_07_19_3096_x_1741.jpg

Az ablak mellett kaptak helyet a palánták, az eddig palánta nevelőnek használt fémpolcon. Leszereltem a világítást és a fényvisszaverő szigetelést, mert hely hiány miatt nem tudtam volna továbbra is mesterséges fényt biztosítani az összes palántának. Ezért úgy döntöttem, hogy ameddig az időjárás nem alakul úgy, hogy ki tudjam telepíteni őket az erkélyre, addig az ablak előtt kapnak természetes fényt. Két naponta forgatom a cserepeket, hogy ne csak egy oldalról kapják a fényt.

2015-04-08_10_25_34_3096_x_1741.jpg

És íme a chili torony:

2015-04-08_10_26_00_1741_x_3096.jpg

A kaliforniai paprikák és a paradicsomok is cseperednek, és amikor jó idő lesz már éjszaka is, átültetem őket is és mennek ki az erkélyre!

Régen volt már, új lakók, meg egyebek... S01E10

Kicsit elhanyagoltam a blog írást, mert más felé kalandoztak el a gondolataim, új hobbit találtam magamnak. Még nem csinálom, de az elhatározás már megvan és megpróbálom megteremteni hozzá a feltételeket. Most még csak az adat gyűjtésnél tartok, meg tervezgetek... :)

No, de térjünk vissza a tárgyra: a chilik köszönik jól vannak! Megerősödtek az utóbbi 3 hétben, új hajtásokat hoztak, igazán szembetűnő a változás.

2015.03.13.

2015-03-13_17_14_36_3096_x_1741.jpg

2015.03.22.

2015-03-22_12_48_06_3096_x_1741.jpg

2015.03.29.

2015-03-29_13_42_50_3096_x_1741.jpg

Új lakók is költöztek a nevelőbe: 4 tő California Wonder személyében.

2015-03-29_13_42_58_3096_x_1741.jpg

Illetve elültettem még 4 cserépben Chicco Rosso koktél paradicsomot és 4 cserép nagy, zamatos, húsos paradicsomot (nem tudom a nevét), amit akasztói barátainktól kaptunk kápia paprikával együtt, ami nem akar kicsírázni. Szerintem az lesz a baj vele, hogy amiből a mag lett kiszedve, azt zölden szedték le és nem lett megvárva, hogy teljesen beérjen.

2015-03-29_13_41_40_3096_x_1741.jpg

Jövő héten Húsvét és egyúttal átültetés is, mert itt az ideje. Még be kell szereznem cserepeket, mert nincs elég.

Még ami fontos: vásároltam egy nagyon finom BBQ szószt:

sir-morlock.jpg

Sir Morlock féle Bhut-BBQ-Whiskey szósz. Nagyon finom sültekhez, szendvicsbe ajánlom! Kellőképen csípős, ezt az alkotóelemek közt fellelhető Bhut Jolokia és egyéb hasonlóan forró chilik biztosítják. Sir Morlock solymári chili termesztő, a "Solymári Chili Pápa", a nevéhez fűződik az évente megrendezésre kerülő Solymári Chili Fesztivál.

 

Kóstoló, tápozás meg ilyenek...S01E09

Megjöttek a rendelt chili szószok, ahogy ígértem leírom a tapasztalataimat.

Két helyről vásároltam kézműves chili szószt:

Nagy Gábor alias GaBko-tól aki nagymarosi chili termesztő, a Chili Kertész Fórum alapítója. Tőle 2 terméket rendeltem:

gabko_sauce_cream.jpg

Hot Pepper Cream-et és Sauce-t vásároltam. Mind kettő termék nagyon ütős, brutál erős, a krém 94% chili tartalmú, a szósz 80%-ban tartalmaz paprikát. Tehát csak a lényeg van az üvegben és semmi mellébeszélés, betartja amit ígér:

"Semmi sallang, csak Chili! Ez nem kecsap, hanem fűszer!"

A másik 2 kiváló termék Danka Krisztián debreceni termesztőtől érkezett:

10514301_630074663774261_4859891297516864059_o.jpg

Tőle Hot Pepper Sauce-t és a Devil Kid Yellow Sauce-t vásároltam meg. Csak jót tudok nyilatkozni ezekről a termékekről is, csak a lényeg van bennük, szintén brutál erős szószok. Szerintem a Devil Kid Yellow talán egy fokkal lágyabb mint a Hot Pepper Sauce, de nagyon jó anyag az is.

A két termelőtől származó szószok közös jó tulajdonsága, hogy mindegyik kiváló termék. Ami különbséget én éreztem, hogy talán GaBko szószán nem igazán érezni az ecetet, míg Danka szószaiban egy leheletnyivel talán dominánsabb ez az íz. Illetve még talán annyit, hogy Danka szószai kicsit rusztikusabbak, darabosabbak, GaBko-é talán homogénebb állagú. De ez csak az én személyes észrevételem, semmit nem ront az élvezeti értékükön!

Viszont van egy nagyon rossz tulajdonsága mindkét termelő termékeinek: annak ellenére is, hogy elég kevés kell belőlük az ételekbe, gyorsan elfogynak...:) 

Napi szinten fogyasztom, szendvicsbe, főtt ételekbe, kiváló termékek, mindenkinek - aki szereti ha csíp - csak ajánlani tudom őket!

Nos, akkor egy kicsit az én kis kertemről is írok. Végre szemmel láthatóan kezdenek beindulni a palánták:

2015-03-08_18_04_23_3096_x_1741.jpg

Nem tudom, hogy ez annak köszönhető-e hogy egy hete elkezdtem nekik tápoldatot adni, vagy csak egyszerűen most már nem csak a gyökereiket növesztik, - valószínűleg mindkettő - de végül is teljesen mindegy, az a lényeg hogy fejlődnek.

VitaFlora eper és zöldség tápoldatot használok, a Chili Kertész Fórumon ajánlották többen is.

3-08-k-01.jpg

Egyenlőre csak óvatosan, az előírtnál kevesebbet adtam nekik. Egy héten egyszer kapnak: 2 liter vízbe 6 ml tápoldatot és azzal locsoltam meg őket, ez a 2 liter eddig két locsolásra volt elég. Még egy dolgot kipróbálok az öntözéssel kapcsolatban: hoztam vizet az ártézi kútról és azzal locsolok. Gyerekkori jó barátom Ottó, locsolta a szobanövényeit rendszeresen ártézi vízzel, és gyönyörű szépen fejlődtek tőle. Remélem a chiliknek is jó lesz...!

2015-03-06_15_17_12_3096_x_1741.jpg

Palántanevelő fejlesztés...S01E08

Ahogy azt írtam egy héttel ezelőtt, végre hajtottam a tervezett fejlesztést a palántanevelőn. Három oldalról fix falat kapott, így már csak egy oldala nyitható.

2015-02-22_17_45_58_3096_x_1741.jpg

Az oldalfalakat XPS-ből (zárt cellás polisztirol lapok, amelyeket épületek lábazatának szigetelésére használnak) készítettem el, erre főleg a fényszennyezés miatt volt szükség. 

Ezzel javult a palántanevelő hőszigetelése is, ami azért is jó mert kivettem a fűtőfilmet a magoncok alól, és most csak a kompakt fénycsövek szolgáltatják a meleget nap közben.

2015-02-22_17_47_21_3096_x_1741.jpg

Albérlő is van a nevelőben: a párom berakott egy zöldség zöldjét, az látható a jobb oldali kék színű tálkában.

Sajnos még nem jöttem rá, hogy miért színeződött el egyik-másik magonc levele, és senkinek nem volt eddig ötlete, hogy mi lehet az oka.

2015-02-22_17_48_16_3096_x_1741.jpg

A fenti képen látszik, hogy mi aggaszt, a bal alsó és a jobb felső növényről van szó. Érdekes, hogy a sziklevelek tövében fejlődő új levélkék nincsenek elszíneződve.

2015-02-22_17_48_37_3096_x_1741.jpg

Éltem a gyanúperrel, hogy esetleg az infra fűtőfilm lehet a ludas a dologban, ezért vettem ki a palánta nevelőből. Lehet hogy semmi köze hozzá, de mivel javult a nevelő hőszigetelése, talán így elég lesz a világítás által termelt hő is.

Egyébként lassan fejlődnek a magoncok, nem tudom hogy ez így normális-e, nekem kicsit lassúnak tűnik a tempó, de valószínűleg csak én vagyok türelmetlen egy kicsit... :)

2015-02-22_17_47_30_3096_x_1741.jpg

Kapott egy kis optikai tuningot is a palántanevelő:

2015-02-22_18_05_55_3096_x_1741.jpg

A matricát a fataliiseds.net-ről vásárolt magokkal küldte a srác, gondoltam ennél jobb helyet nem fogok találni neki.

Addig is, ameddig nem tudom kielégíteni a kapszaicin iránti vágyamat saját termésből, rendeltem egy-két chili termesztő által készített terméket, amint megérkeztek bemutatom őket...

Valentin másnapi helyzetjelentés... S01E07

A kiegészítő fűtést sikerült belőni, nappal amikor az világítás megy 28 Celsius fok körül van, éjszaka 23 Celsius fok környékén. A világítás reggel 6-tól este 20 óráig megy.

Bújnak elő a sziklevelek tövében a levélkék, gondolom jól érzik magukat, most már elegendő fényt kapnak és a hőmérséklet is állandó, a fűtőfóliának köszönhetően.

Tegnap, locsoláskor észre vettem, hogy néhány magonc levelein barnás-szürkés elszíneződés van. Fajtától függetlenül, több egyednél is látható, tehát nem természetes, fajtára jellemző jelenség.

2015-02-15_09_38_32_3096_x_1741.jpg

Mindenesetre megpróbálom tapasztalt chili termesztők véleményét kikérni, remélem van valakinek ezzel kapcsolatos tapasztalata... Még jó hogy van a chili termesztőknek fóruma! :)

A palántanevelőnek oldalfalakat kell csinálnom, mert a párom rendszeresen felébred, amikor bekapcsol reggel 6-kor a világítás. Azt mondja zavarja... ;) Jövőhéten valamit kitalálok rá, mert a hőtükör átengedi a fény egy részét és mivel nappali fehér fényű a kompakt fénycső, eléggé bevilágítja az elsötétített szobát és ez számára zavaró. Én alszok mint a bunda... :D

Megérkezett a fűtőfólia... S01E06

Ma végre megérkezett Thaiföldről a megrendelt fűtőfólia. Azt kaptam amit rendeltem, pontosan olyan mint a képen, 28 W-os, szabályozható a hőmérséklet is. Két hetet vártam rá, de érdemes volt...

Azonnal beraktam a palánta nevelőbe a tálcák alá. Eddig nappal, amikor be voltak kapcsolva a kompakt fénycsövek, kb. 22-23 Celsius fok volt a hőmérséklet a nevelőben. Most hogy beüzemeltem a kiegészítő fűtést simán van 28 Celsius fok odabent, úgy hogy a hőmérséklet szabályzó potméter kb. félig van feltekerve. Így éjszaka is tartható lesz az ideális hőmérséklet, amikor nem megy a világítás.

Remélem ezzel a fejlesztéssel, még ideálisabb körülményeket tudok teremteni a palánták növekedéséhez, és a végén bőséges lesz a termés... ;)

 116192_chili03.jpg